同學舊照片 （加音樂）

       王靜觀同學加入音樂

雅枝竹鮮淮山煲豬展仔

 

上星期在街市巧遇雅枝竹，用它來煮了一個非常清甜的湯水，今天終於有時間寫食譜給大家。雅枝竹又名洋薊，是地中海地帶文化中不可缺少的蔬菜，更是意大利多年來家傳戶曉的護肝養生食材。它其實是植物的花朵，洋薊中的洋薊酸（cynarin)。其好處是幫助增加肝臟膽汁分泌和消化脂肪，以調節體內膽固醇，另外有助排除肝臟中的毒素，尤其有解酒功效。
用雅枝竹來煲湯，非常簡單，只需要把雅枝竹花朵的位置切下，再切開，就可以用了。
今次這款湯水配合鮮淮山，更可減低血糖！非常健康呀！

材料： 雅枝竹2支、紅蘿蔔一條、鮮淮山半條、粟米一支、豬展仔一個、蜜棗一粒、瑤柱2粒

步驟：
雅枝竹切去莖部只留下花朵部份，豬展以跑活水的方式處理後洗淨備用
把花朵除去最下端的硬葉，1切開2即可
紅蘿蔔以滾桶式方式切件、淮山也切件、粟米切段
我今次用了TM5來煲，把所有材料放進，以時間60分鐘/100度/反刀4煮 1小時即可，加入少許鹽
如果用普通煲來煲，先把水煮滾，再把所有材料放進，中火煲1小時，再以大火煲15分鐘，加一點鹽即可

湯雅枝竹食譜

摘自 Daphne 樂思廚 on 2020-08-03

百合花 （雅枝竹）

 

圖片摘自WeChat 

殘花 宋. 李清照

 殘花 宋. 李清照

花開花落花無悔，

緣來緣去緣如水，

花謝為花開，

花飛為花悲，

花悲為花淚，

花淚為花碎，

花舞花落淚，

花哭花瓣飛，

花開為誰謝，

花謝為誰悲。

2025.03.26

2025.04.22

圖片/Phi

人生若只如初見 2025.06.29

 人生若只如初見　

何事秋風悲畫扇... 

我哋嗰班剛退休嘅老人家 , 睇嚟比退休前更忙！(Tin)

十年人事幾番新

論壇作廢尋原因

新冠病毒數度侵

心神彷彿斷骨筋

一朝痊癒驛星臨

結伴同行覓知音

雲遊四海萍踪頻

(Phi)

摘自博愛論壇

別了風雲别了星 2025.06.28 文/Walterta

别了！各位曾在此贡献過的校友。

多謝妹子讓我在此大舒詩情。我無力去挽救這片廢園，就讓它消失於記憶長河中吧！

別了風雲别了星
廢園空待夜幽靈

文/Walterta

花開花落本平常

斷線風箏任翱翔

春暮夏至緣網上

緣起緣滅隨緣散

論壇重啟又重關

揮手告別盼安康

對聯古詩各文章

網絡留存永收藏

文/Phi

摘自博愛論壇

圖片摘自FB 荷情荷理

巴黎氣球又回來了！ 2025.06.28

 

  

                                                         校友視頻

La vasque Olympique fait son grand retour aux Tuileries

整個夏天，它終於又回來了！ 從2025 年6 月21 日至9 月14 日，"2024 年巴黎熱氣球"（vasque de Paris 2024）每天都會讓巴黎人和遊客大開眼界。 白天，所有人都可以免費乘坐熱氣球，每天傍晚，您將再次看到熱氣球在空中翱翔.
資料摘自網絡

什麼都重啟,2024年巴黎熱氣球又回來了😄 (Phi)

歸魂 2025.06.27 文/Walterta

 可相信靈界的存在？只有瘋子才相信。我本瘋狂本信靈，才向潮州妹作了个無奈的承諾。。。。。

歸魂

相逄蝶影舞青臺
碧落人間長憶哀
月照痴魂歸澆夢

夢花千彩沿山開

文/Walterta

摘自博愛論壇

圖片/Phi

昨夜南風 2025.06.27 文/Walterta

 

三更朗月卧雲梢

急疾南風折柳腰

棲息夜梟忘覓食

一園蛇鼠任逍遥

文/Walterta

摘自博愛論壇

圖片/Phi

睡蓮 2025.06.27 文/Phi

夏日炎炎觀荷塘

滿池鯉魚迷茫茫

荷花不再吐芬芳

獨留睡蓮孤挺放

文/圖片/Phi

《蜂兒詩》宋 楊萬里

 

《蜂兒詩》宋   楊萬里

蜂兒不食人間倉，

玉露為酒花為糧。

作蜜不忙採蜜忙，

蜜成又帶百花香。

 

圖片/Phi

印象西湖 2024.08.08 視頻

試試看如何貼視頻

一片荷葉 2025.06.27 文/Phi

夏日炎炎本來要去巴黎花公園賞荷花,結果整個荷花池不見踪影了！

滿池漆黑覓無踪

一片荷葉浮其中

欲睹芳容惟向東

荷塘景色夏風送

文/Phi

一片荷葉

圖片/Phi

澳門荷塘

蓮花🪷是澳門區花

圖片/FB

牡丹芍藥白蓮 2025.06.26 文/Walterta

牡丹芍藥二花仙

貴氣高雅命雙連

一束靈仙堂中立

滿門福澤照雲天

大士紫林坐瑶池

池上白蓮托先知

天賜聖蓮污泥出

蓮香世代縈庵寺

文/Walterta

摘自博愛論壇

牡丹芍藥

白蓮

 

萱草花 2025.06.26 文/Phi

萱草忘憂古詩頌 

橙紫黄花療愁慟

豔陽高照日當中

琪花瑤草絢麗叢

 

圖片/文/Phi

論壇 2025.06.26 文/Phi

論壇重啟了快一個月,仍然是與學長在唱雙簧,只有一位同學願意捧場,也許是因為美國與澳洲加入論壇都要付費,惟有法國是免費,但是甚多廣告！

一切都隨緣了,打油詩,作對聯,或者是不想患上老人癡呆症,讓腦袋思考多作些腦部運動

在校期間亦沒有認真去學過吟詩作對,對平平仄仄全無基礎,故此也沒遵守五言律詩,七言律詩的規則,個性一向隨意,打油詩只求押韻,讀得順口就是。

上兩屆的學長學姐文筆比我們優秀甚多,很特殊的1968-1969屆 5A1班,出類拔萃,與眾不同,菁英齊集！

我們這一屆的同學就時常都有聚會,患病期間,將所有的同學都陸續尋回,斷了線的風箏,各自隨緣！

斷線風箏現 隨風隨意牽
若是未了緣 它日自團圓
藕斷仍連絲 萬里思念繫
2011.11.25

斷線風箏逐個尋
如何處置各隨人
和平信鴿盡本份
是圓是方懶得問
有緣自會同聚首
無緣何須多强求
2012.05.03

風筝既然已斷線
各自隨緣各自牽
無尾飛砣踪動顛
無謂執著無謂見
2019.12.15

文/Phi

春去夏來秋又至 2025.06.25 文/Walterta - Phi

 

春去夏來氣候遷

乍晴乍雨一瞬間

百花仙子交替現

花團錦簇紫陽妍

芍藥明年始相見  ( Phi)

翩翩猶逢故人面

海棠嫣紅笑語來

蝶兒輕吻初蕊開

點點夏雨添新艷

秋菊無言綻花台

彩花爭寵到人間

花本逍遥於仙山

山中寂寞無人賞

世人朝夕惜花顔  （Walter ）

摘自博愛論壇

圖片/Phi